▼味
ねっとり濃厚、口の中でほどけるやさしい甘み。煮崩れしにくく、旨みがしっかり。

▼栽培・生産のこだわり
鳥取県の畑でじっくり育て、収穫後は土付きで乾燥しすぎないよう管理。出荷前に選別し、皮が傷まないよう丁寧に扱って“ねっとり感”と風味を守っています。

▼産地の特徴
日本海側の気候で、季節の寒暖差が出やすく、里芋がゆっくり太りやすい環境。適度な水分を保てる土壌と相まって、きめの細かい肉質と粘りのある食感につながります。

▼品種の特徴
里芋は加熱すると粘り（ぬめり）が出て、なめらかな舌ざわりになるのが特長。火を通すほど甘みが引き立ち、だしをよく吸って“煮物が主役”になります。

▼オススメの食べ方
１.煮っころがし：だし×醤油×みりんで定番の旨さ
２.けんちん汁・豚汁：とろみが出て汁が格段においしく
３.唐揚げ：下ゆで→片栗粉→揚げて外カリ中ねっとり
４.コロッケ／グラタン：じゃがいも代わりに使うと濃厚食感に

▼お届け
毎週火曜金曜発送
配送方法：1kg ヤマト運輸（宅配便コンパクト）
3~10kg ヤマト運輸